Estaba haciendo caramelo y me olvidé la cacerola en el fuego. ¿Cómo la limpio?

La solución es fácil! sólo hay que agregar un poco de agua sobre el caramelo y calentar la cacerola, para que se disuelva nuevamente el azúcar.

¿Cómo se limpian los productos con antiadherente?

Te cuento que los productos que tienen revestimiento con antiadherente, deben lavarse con productos no abrasivos, es decir la parte amarilla de la esponja y un detergente común.
Y para que la vida útil de esta película se mantenga en perfecto estado por más tiempo recomendamos la utilización de utensilios exclusivos para antiadherente. 

¿Cómo se limpian los productos de aluminio desnudo?

Para la suciedad diaria, sugerimos el uso de cualquier tipo de esponja y detergente. Ahora si las manchas o la suciedad son  más importantes, lo que se recomienda es la utilización de una esponja abrasiva y polvo limpiador.

Consejos:
Suele suceder que al hervir algunos alimentos, como verduras o pastas, el aluminio tiende a oscurecerse, para esto proponemos utilizar lana de acero y jabón blanco logrando nuevamente  brillo en la cacerola.
Cada tanto conviene hervir agua con un limón (partido al medio),  ya que el ácido natural que tiene este cítrico, logra en el aluminio un efecto de brillo y claridad. 

¿Se me pegó el bizcochuelo, qué hago?

Si la cacerola  tiene aluminio al desnudo, debe enmantecarse o rociarse con spray vegetal, si tiene antiadherente se puede utilizar la mínima cantidad o bien nada si la mezcla contiene algún ingrediente graso.
Si se pega, puede deberse a algunos factores externos, puede que la cacerola tenga algún tipo de suciedad o residuo, puede que la cacerola se encuentre desnivelada y por esto no permita la excelente cocción que nosotros aseguramos, puede que el fuego no sea el indicado para la cocción, se recuerda que si se utiliza un savarín el fuego deberá ser mínimo y si se coloca la preparación directamente en la cacerola el fuego deberá ser el corona ( es decir más bajo que el mínimo).